コラム

 公開日: 2013-02-26 

ご飯

 ご飯は堅めが好きである。あまり水分が多いご飯は好きではない。
 釜で炊いたご飯というのを食べる時があるが、だいたい水分が多いように思う。
 たまに懐石料理だと、最後のご飯が私にとっては水分が多いと感じてしまう。
 焼肉を食べにいって、石焼きビビンバを食べる時、おこげが美味しいと感じるのは、水分が飛んでいるからであろう。

 堅めのご飯が好きな私は、東国に旅立つ時、都を思い出しながら、干飯を食べても、堅めだから涙を流さないのではないか(伊勢物語を読んだ人ならわかるはず。)。

 以前テレビをぼんやりと見ていたら、タレントの青田典子氏(だったと思うが)、ご飯を丸呑みするのが好きだといっていた。のどの内側に性感帯があり、のどが中から詰まる感じが好きなのだという。

 ご飯が堅めが好きな私も青田さんと同じなのかもしれない。

 どうでもいい話である。

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