コラム

 公開日: 2016-03-16 

パントリーの収納方法アイデア

パントリーとは

パントリー(pantry)は、食料品や食器などを収納する部屋、あるいは、キッチン内のスペースをさしますが、そのスペースの見つけ方、収納方法にもいろいろなアイデアがあります。
パントリーの語源を調べると、ラテン語の「パンの貯蔵所」からという説があり、また、古フランス語のpaneterie、「王のパン貯蔵所」という説もあります。

いずれにしても、私たちに欠かせない、毎日の食事に関するもの、口にする食料品・調味料はもちろん、食器や調理器具などをしまっておく場所です。

一般の家庭では、冷蔵庫1台分の食品ストックがあると言われています。毎日それらを使って料理を作り、家族分の食器に料理を盛るわけですから、キッチンにパントリーが必要になるのもうなずけます。


パントリーの収納方法

パントリーは食料品や食器などを収納する場所ですが、収納で大切なことは「欲しい時にすぐ取り出せること」そして「すぐしまえること」と言われています。そして、そのために必要になるのが、収納するものを「使用頻度」「使用目的」「大きさ・重さ」という3つのカテゴリーに分類することです。

キッチン内にパントリーを設けた場合を考えてみましょう。
下の方にお米や飲料といった重いもの、上に行くにしたがって軽い物を置き、腰から目の高さくらいによく使うもの、つまり使用頻度の高いものを置くのが一番自然で使い勝手もよくなります。
最上段は横にして重ねるのではなく、縦に並べる収納方法が取り出しやすくて便利です。

作り方・使い方しだいで魅力あるパントリーに

住まいにある程度のスペースがあるなら、キッチンにつながる空間に小部屋程度のウォークインパントリーを設けることができます。パントリーの一角にデスクを置いて家事スペースもつくることができます。椅子に座り夕食の献立を考えたり、料理の本を読んだり。PC作業ができる環境を整えておけば、書斎のようなスペースとして活用できます。

なお、ウォークインパントリーのような広いスペースでも、空間は有意義に使いたいもの。コーナー部分は回転棚を利用することで収納力をあげることができます。

ウォークインパントリーではなく、パントリー用の棚を設ける際。扉は引き戸タイプもありますが、観音開きタイプの扉にするのもおすすめです。観音開きの扉の内側にも棚を設けると収納力を上げることができるほか、両側の扉を開け放つと、一目でどこに何があるのかを確認することもできます。

また、冷蔵庫の横にある隙間を利用する方法もあります。隙間の幅に合わせて棚を用意し、その棚の底にキャスターをつければ、引き出したり元に戻したり……出し入れがスムーズに行える、隙間空間を生かしたパントリーが完成します。

隙間スペースであれば、階段下を利用する方法もあります。階段下の奥行きを生かすために、タンスのように引き出しタイプの収納棚を設けると空間を有効に活用できます。

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