コラム

 公開日: 2015-06-27 

Unsteady meal ~亜硝酸塩という名の発色剤 其の四~

この亜硝酸塩(あしょうさんえん)は、強力なアレルギー作用のあることがわかっています

アメリカの全米アレルギー感染症研究所は、この亜硝酸塩が添加された野菜や果物を食べ続けていると、重症の気管支喘息を発症するだろうと警告しています

お肉だけではなく、ビタミン剤等と一緒にしなしなになった野菜や干しぶどうの変色を防ぐ為にふりかけられているそうな…

日本では、どの様に使われているのでしょうか

想像したら、目がすわる(笑)

チベットスナギツネ
~bokete.jp~

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