コラム

 公開日: 2016-05-03 

BEER純粋令

ドイツのバイエルン州インゴルシュタットで「ビール純粋令」制定五〇〇周年を記念するパーティーが開かれ、メルケル首相らが出席し、冷えたビールを味わった
この法律は一五一六年に制定され、ビール製造に当たっては「麦芽、ホップ、水以外の物を原料としてはならない」と定めたもの
食に関する世界最古の法規とも言われ、醸造業者の間ではドイツビールのあるべき姿を示す指針として大切にされている
~二〇一六年(平成二八年)四月二十五日ロイターより~

パーティー、冷えたビール

いいなぁ…と、いう話ではなく(笑)

麦芽、ホップ、水以外の物を原料としてはならないという姿勢

ドイツビールのあるべき姿を示す指針として大切にしているという姿勢

日本もという規模の大きな話の前に、飲み物・食べ物を扱う企業にも、こういう姿勢を持ってもらいたいものですなぁ…

BEER

男が飲むと家が半分燃え上がる
女が飲むと家全体が燃え上がる…とは、ロシアの諺

燃え上がらぬ様、仕事しよう(苦笑)

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