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有喜蕎心流 そば打ち塾 受講の流れ

 有喜蕎心流そば打ち塾ってどんな教室?など そば打ちを してみたいけど 厳しそう・難しそうなど 思われてなかなかチャレンジできない方へ どうぞ ご覧ください。 塾には、10年以上続けて来られている方や、全くの初心者の方、一回やってみたかった方(一日体験) いろんな方が同時に受... 続きを読む

そば打ち塾 受講シーン

2016-03-29

本格派のそば打ちを学べます!

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   皆さん、こんにちは! そば打ちに少しでもご興味を持っていただければと思いこのコラムを通じて、そば打ち塾(教室)の内容・活動や、そば打ちをされている方のことなどをご紹介していきます。このコラムを通じて、そば打ち仲間が増えていけたらなと思いますのでどうぞよろしくお願... 続きを読む

2011-09-16

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ご自宅のキッチンで、そば打ちをするのは大変ですよね! そば粉が舞い周りが真っ白になるなど、掃除・片付けが大変!そば打ちのスペースもなかなかとれませんよね! ...

 
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三嶋吉晴(みしま よしはる)さん

日本伝統の手打ちそばの極意を伝えたい(1/3)

 江戸時代に庶民に広まったとされる日本の伝統食のそばを、「より多くの人に好きになってもらいたい」という思いから、本格手打ちそば教室「京都 有喜蕎心流そば打ち塾」を開講し、本物の手打ちそばを伝授する「京都 有喜屋」三代目店主で塾長の三嶋吉晴さ...

三嶋吉晴プロに相談してみよう!

京都新聞 マイベストプロ

国が認めた「プロのそば打ちの技」を学べます。

店名 : 京都 有喜屋 本格手打ちそば教室「京都 有喜蕎心流 そば打ち塾」
住所 : 京都府京都市中京区河原町通三条東入中島町78  明治屋京都ビルディング701号 [地図]
TEL : 075-212-8603

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三嶋吉晴(みしまよしはる)

京都 有喜屋 本格手打ちそば教室「京都 有喜蕎心流 そば打ち塾」

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